В каких продуктах больше всего витамина Е?
Самым полезным витамином E является натуральный токоферол, то есть, из продуктов питания.
Что нужно знать, чтобы больше сохранить витамина E в еде? От каких наших действий уничтожается из продуктов питания во время приготовления еды витамин E?
- Соприкосновение с воздухом и солнцем
- Минусовая температура
- Кислая и щелочная среда
- Температура больше +170 градусов Цельсия
Витамина Е больше всего в таких продуктах (количество витамина на 100 г продукта):
- В нерафинированном растительном масле (из зародышей пшеницы – 149 мг, из фундука – 47 мг, подсолнечном – 41 мг, миндальном – 39 мг, хлопковом – 35 мг, из рисовых отрубей – 32 мг, из виноградных косточек – 29 мг, арахисовом – 15,7 мг, оливковом – 14,4 мг, кукурузном – 14,3 мг, соевом – 8,2 мг, льняном – 0,5 мг)
- Горьком перце – 38 мг
- Семенах подсолнуха – 26-35 мг
- В паприке – 29 мг
- В миндале – 24-26 мг
- В сушеной душице – 18 мг
- В фундуке – 15 мг
- В сухом базилике – 10,7 мг
- В кедровом орехе – 9,3 мг
- В сушеной петрушке – 9 мг
- В красной и черной икре – 7 мг
- В яичных желтках – 4,8 мг
- В куркуме – 4,4 мг
- В кураге и томатной пасте – 4,3 мг
- Шпинате – 2,9 мг
- Сливочном масле – 2,8 мг
- В говяжьем, курином, утином, гусином жире – 2,7 мг
- Цельнозерновом пшеничном хлебе – 2,7 мг
- В кинзе, тмине – 2,5 мг
- В соленой скумбрии – 2,4 мг
- В соленой селедке – 1,7 мг
- В свином сале – 0,6 мг
- В свежих помидорах, брокколи, зернах кукурузы, стручковой фасоли – 0,5 мг
Продукты питания, в которых содержится витамин Е
Помните, что в избытке витамина Е гораздо опаснее, чем если его не будет хватать.
Влияние витамина Е на зачатие
Токоферол выполняет в организме важнейшие функции. Во-первых, он обеспечивает полноценную работу репродуктивной работы. Во-вторых, он необходим для поддержания нормальной жизнедеятельности. Таким образом, витамин нужен и для того, чтобы беременность наступила, и для того, чтобы эмбрион правильно развивался с первых дней после зачатия.
Подробнее остановимся на влиянии токоферола на репродуктивную систему:
Он нормализует гормональный фон (особенно при избытке прогестерона или нехватке эстрогена), так как имеет строение, схожее со строением женских половых гормонов.
Необходим для правильного протекания овуляции и нормальной работы яичников. Для регулярного менструального цикла и подготовки матки к прикреплению эмбриона в организме не должно быть дефицита витамина Е. То есть токоферол напрямую влияет на вероятность наступления беременности.
Защищает незрелые фолликулы и созревающие яйцеклетки от действия свободных радикалов, так как является мощным антиоксидантом. Свободные радикалы проникают через стенки фолликулов и яйцеклетки и разрушают генетический материал, повреждают сами яйцеклетки. Витамин Е нейтрализует свободные радикалы, что помогает сохранить яйцеклетки здоровыми и повышает шансы на то, что сперматозоид оплодотворит яйцеклетку с неповрежденной ДНК. Благодаря этому увеличивается вероятность рождения ребенка без генетических патологий.
Необходим для формирования плаценты. Первое время плод получает необходимые питательные вещества из желтого тела, однако к 15–16-й неделе беременности эту функцию начинает выполнять плацента. Если в организме женщины мало витамина E, плацента становится непрочной и неэластичной, что чревато выкидышем или отклонениями в развитии плода из-за недостаточного снабжения питательными веществами. Поэтому недостаток витамина Е надо устранить еще на этапе подготовки к беременности, чтобы обеспечить организм всем необходимым для формирования плаценты.
Участвует в дыхании плода. С первых дней после зачатия витамин Е отвечает за то, чтобы кислород в достаточном количестве поступал к тканям и клеткам эмбриона
Это важно, поскольку кислород участвует почти во всех биохимических процессах в клетках. Кислородное голодание (гипоксия) приводит к проблемам с развитием плода и может даже вызывать его гибель.
Именно поэтому так важно устранить нехватку витамина E при планировании беременности
Витамин Е в первом, втором, третьем триместре беременности: дозировка
1-й триместр беременности. Для нормального развития ребенка витамин E врач приписывает на протяжении всей беременности, но больше всего женщина нуждается в нем в первом триместре.
Вначале беременности витамин E полезен вместе с фолиевой кислотой (витамин B9). Оба витамина делают следующую работу:
- Участвуют в формировании всех органов ребенка
- Не дают случиться выкидышу
- Препятствуют образованию тромбов
- Уменьшают риск врожденных заболеваний ребенка
Количество витамина E, которое нужно принимать в сутки — 100 мг.
2-й триместр беременности. На этом этапе витамин E:
- Улучшает кровообращение в плаценте, благодаря чему ребенок получает достаточное количество кислорода
- Благодаря витамину E в плаценте вырабатывается гормон гонадотропин, который помогает ей лучше развиваться
- Если в организме женщины достаточное количество витамина E, кожа станет эластичной, и не будет растяжек после родов
Внимание врачи советуют: Во второй половине беременности женщине отдельно витамин E не нужно принимать, его будет достаточно из комплекса витаминов для беременных («Алфавит», «Компливит», «Витрум», «Триовит») и продуктов питания. В 3-ем триместре беременности витамин E способствует выработке пролактина, а затем грудного молока для ребенка
Если наблюдается недостаток витамина Е, грудное молоко у женщины может вообще не выработаться, поэтому в третьем триместре тоже нужно принимать витамин Е
В 3-ем триместре беременности витамин E способствует выработке пролактина, а затем грудного молока для ребенка. Если наблюдается недостаток витамина Е, грудное молоко у женщины может вообще не выработаться, поэтому в третьем триместре тоже нужно принимать витамин Е.
Витамин Е при беременности
Диагностика
Главное значение в диагностике гестационного пиелонефрита имеют лабораторные способы. Определить начало воспалительного процесса можно, сделав анализ мочи и крови. Может применяться бактериальное исследование мочи и окрашивание по Грамму (микробиологические методы, показывающие, какой возбудитель вызвал заболевание).
В анализах обнаружится:
- лейкоцитурия (обнаружение лейкоцитов в моче);
- лейкоцитоз (повышение уровня лейкоцитов в крови);
- может определиться умеренная анемия;
- бактериурия (появление бактерий в моче).
Так как моча в норме стерильна, а при пиелонефрите, особенно у беременных, чаще всего причиной становятся бактерии, в анализе мочи лаборанты обнаружат именно патогенную флору. Зная, чем грозит болезнь и почему важен анализ мочи, женщина будет более внимательно относиться к своему здоровью.
Как принимать витамин Е при планировании беременности
Учтите, что организм не умеет различать, для чего женщина принимает витамин Е. Если в организме была его нехватка, то поступающий токоферол в первую очередь будет использован для выполнения жизненно важных функций – клеточного дыхания, работы мышц и сердца, производства нужных веществ, обеспечения эластичности тканей, защиты сосудов и кожи от свободных радикалов. И только когда витамина Е будет достаточно, чтобы обеспечивать жизненно важные функции, организм его «направит» в репродуктивную систему. Это значит, что прием витамина E при планировании беременности нужно начать за 3–4 месяца до зачатия. Это позволит не только устранить дефицит токоферола, но и сформировать его запас.
Для профилактики нехватки принимают 10–15 МЕ витамина E до беременности и 15–20 МЕ после зачатия. Более высокие дозы могут быть назначены только врачом на основе результатов анализов.
Витамин E можно получить из продуктов, однако самый удобный способ обеспечения организма нужным количеством токоферола – прием отдельного препарата или витаминно-минерального комплекса. Второй вариант оптимален, так как на этапе подготовки к зачатию и вынашиванию ребенка организму женщины нужны и другие полезные вещества. Так, в необходимой дозировке 15 МЕ витамин E содержится в антиоксидантном комплексе Синергин (подробнее о продукте можно узнать здесь), который можно принимать и до зачатия, и на протяжении беременности.
Такая же дозировка витамина E входит в состав комплекса Прегнотон (подробная информация о продукте представлена здесь), в котором также содержатся фолиевая кислота, экстракт витекса, йод.
Обратите внимание, что витамин E жирорастворимый. Для его лучшего усвоения желательно принимать его вместе с блюдами, в которых много полезных жиров
Их содержат яйца, печень, сливки, оливковое масло.
- Тутельян В. А. и др. Микронутриенты в питании здорового и больного человека. – М.: Колос. – 2002. – 424 с.
- Ших Е. В., Махова А. А. Витаминно-минеральный комплекс при беременности. – М.: Издательская группа ГЭОТАР-Медиа. – 2016. – 352 с.
НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ. МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ УЧАСТИИЭКСПЕРТОВ.
Рекомендации по употреблению
На ранних сроках беременности с клюквой нужно быть более осторожными, чем во 2 и 3 триместре. Помните, что ягода богата аскорбиновой кислотой, и если переборщить с количеством ягод, морса или клюквенного настоя, можно спровоцировать гипертонус маточной мускулатуры. Особенно это опасно для женщин с диагностированной угрозой самопроизвольного прерывания беременности. Поэтому женщинам, которые ранее перенесли выкидыш, имели опыт преждевременных родов следует непременно проконсультироваться с врачом. Есть ситуации, в которых лучше обойтись без определенного продукта, но сохранить беременность и не рисковать.
Если вы будете употреблять ягоду в умеренных количествах, то на тонус матки она не повлияет ни на ранних, ни на поздних сроках. Сама ягода не предрасполагает к перееданию — слишком много кислой клюквы при всем желании не съешь. В 1 триместре при сильном токсикозе можно ставить несколько ягод на тарелке на прикроватную тумбу. Поскольку тошнота сильнее проявляется по утрам, то будет хорошо после пробуждения начать день с поедания нескольких кислых клюквинок, лежа в постели. И только потом нужно вставать и идти заниматься привычными делами.
Есть клюкву во втором триместре и почти до самых родов можно и нужно, если вы любите этот продукт и не имеете противопоказаний. Однако за 2-3 недели до предстоящих родов было бы правильно ограничить употребление клюквы, поскольку она обладает легким кроворазжижающим эффектом. У всех беременных незадолго до родов по естественным причинам наблюдается небольшое увеличение тромбоцитов, именно так организм будущей матери готовится к неизбежной в родовом процессе кровопотере. Если вы будете разжижать свою кровь при помощи продуктов или медикаментов, это может стать причиной кровотечения при родах.
Нередко женщины жалуются на изжогу после поедания этой ягоды. Если такой симптом встречается, от употребления клюквы лучше отказаться, возможно, что у вас индивидуальная пищевая непереносимость или повышена кислотность желудочного сока. Выбирая ягоду для питания беременной, отдавайте предпочтение свежей клюкве
Если купить ее нет возможности, можно купить замороженную в пакете, но важно, чтобы ее выпускали надежные производители, которые не подмешают в пакет гнилой и непригодный продукт
Помните, что в период беременности аллергия может проявиться даже на те продукты, которые до зачатия не вызывали никаких негативных последствий после употребления, а потому употребляйте клюкву и пейте напитки из нее с осторожностью, внимательно наблюдая за своим состоянием. Рассчитать срок беременности
Рассчитать срок беременности
Передозировка витамина Е при беременности: последствия
Беременной женщине витамин Е нужно принимать строго по рецепту врача. Если женщина сама решила принимать витамин E, и купила сразу несколько витаминных комплексов или пьет витамин Е в большем количестве, чем предусмотрено, тогда может быть передозировка витамина Е у женщины. Вы почувствуете или заметите у себя следующие недомогания:
- Тошнота
- Понос или вздутие живота
- Покраснения или высыпания на коже
- Слабость и кружится голова
- Быстрая утомляемость
- Судороги в мышцах
- Ухудшение зрения
- Нервные расстройства
- Сниженный сахар в крови
- Проблемы с печенью (увеличение, повышение билирубина)
- Проблемы с почками
- Повышается артериальное давление
- В начале беременности – кровотечения из-за плохой свертываемости крови, может быть образование тромбов
- В конце беременности – преждевременные роды
Передозировка витамина Е у матери может сказаться и на ребенке, когда он родится:
- Небольшой вес ребенка
- Врожденный порок сердца
- Ребенок родился мертвым
- Часто ребенок рождается с нарушениями здоровья
Противопоказания к применению витамина Е имеются для людей со следующими заболеваниями:
- Аллергия на витамин E
- Дискинезия желчных протоков
- Тяжелые заболевания сердца
- Гипертиреоз щитовидной железы
- Цирроз печени
- Гемофилия
- Заболевания почек
Обязательно ли пить витамины планирующим беременность?
Вы мечтаете о здоровом малыше? Хотите видеть его умным и счастливым? Тогда сделайте все, что от вас зависит, чтобы дать ему то будущее, о котором вы мечтаете. При чем здесь витамины? Давайте разбираться.
Будущий отец вносит свой вклад в генетику ребенка наравне с будущей мамой. Мужчина может повлиять на состояние своего генетического материала, так как его носителем являются сперматозоиды. А их запас постоянно обновляется. Витамины, минералы и L-карнитин, которые мужчина принимает при планировании беременности (желательно 2-3 месяца), будут способствовать образованию большего количества сперматозоидов правильного строения с неповрежденными ДНК.
Женщине в период планирования беременности надо максимально подготовить организм к зачатию и вынашиванию ребенка. Витамины и минералы играют важную роль в работе женской репродуктивной системы. Это значит, что они нужны и для того, чтобы беременность наступила, и для того, чтобы будущий ребенок с первых же дней получал все, что ему необходимо.
Сегодня специалисты выделяют четыре ключевых вещества, «запас» которых должен быть сформирован до наступления беременности, и которые должны поступать будущему ребенку на протяжении всего периода внутриутробного развития. Это фолиевая кислота, йод, железо и омега-3.
Плод «забирает» все необходимые ему вещества из организма женщины. Если в организме женщины перед беременностью не хватало каких-то витаминов или минералов, то этот легкий недостаток быстро перерастет в гиповитаминоз. И проявления его носят неприятный характер: ухудшится состояние кожи, зубов, ногтей и волос, появится усталость и апатия. А вот если зачатие произойдет, когда женщина испытывает гиповитаминоз, то проблемы могут появиться уже и у плода – возникает вероятность пороков развития, эклампсии, повышается риск выкидыша. Поэтому целесообразно принимать не отдельные таблетки (фолиевую кислоту или йод), а обратиться к специализированным витаминно-минеральным комплексам для будущих мам. Например, современный комплекс Прегнотон Мама содержит названные ключевые вещества и еще 12 витаминов и минералов, важных для мамы и будущего малыша.
Из-за отсутствия полноценного правильного питания практически всем женщинам будут полезны специализированные витамины при планировании беременности. Препараты этого типа стоит начать принимать минимум за 30 дней до предполагаемого зачатия. А лучше – за 3-4 месяца.